Les vins

Le Saint Nicolas de Bourgueil

« Gourmandise et fraîcheur, vives notes de fleurs, de framboise, de cerise pour égayer votre table … »

Les vins de « graves » arrivent rapidement à maturité, alors que les vins « de tuffeau » s’épanouissent entre 5 à 10 ans de garde (jusqu’à vingt ans pour les meilleurs millésimes).

 

Dégustation

Caractéristiques sensorielles : Robe éclatante, soutenue, de couleur pourpre.

Nez intense de petits fruits rouges et de violette pour les vins de graviers ; framboise, mûre, réglisse et épices pour les vins de tuffeau qui évoluent vers des notes de cuir et de sous-bois.

Bouche souple et coulante pour les uns ; dense et charnue pour les autres, qui s’assagit avec le temps.

Fin de bouche fraîche et équilibrée.

Température de service : 14°C pour les jeunes vins de terrasses, 17°C pour des vins plus âgés.

 

Vente de Vins chez les producteurs ainsi qu’au « Caveau des Vignerons » sur la place du village de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Nous vous invitons à la consultation du site officiel du Syndicat des Producteurs de Saint-Nicolas-de-Bourgueil http://www.stnicolasdebourgueil.fr.